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Les cerises de Céret
La petite ville de Céret est connue pour être la capitale, en Catalogne française, de la cerise et du Vallespir. Fin mai ou début juin (suivant les années) se tient tous les ans dans cette ville la Fête de la cerise, avec un grand marché de produits naturels et artisanaux, où il est possible d’acheter et goûter les différentes variétés de cerises de la région.

L’événement est l’une des journées gastronomiques les plus importantes de Catalogne du nord : plusieurs restaurants et pâtisseries de la région élaborent des menus et desserts spéciaux pour l’occasion, réalisés avec l’ingrédient star de la ville, la cerise. Vous trouverez davantage d’informations sur ces journées sur www.ot-ceret.fr.

Cette année aura lieu la 20e édition de la Fête de la cerise. Céret s'habille alors de rouge, les vitrines des magasins se parent de motifs de cerises et le parfum sucré des fruits vous accompagne toute la journée si vous choisissez de faire le circuit Pirinexus à cette époque.

Si vous vous rendez à la Fête de la cerise, vous pourrez aussi voir différentes représentations de « castells », des « habaneras », des sardanes et même le curieux concours traditionnel de cracher de noyaux de cerise, où celui qui parvient à cracher son noyau le plus loin a gagné ! Vous trouverez plus d’informations pour organiser votre visite lors de cette fête amusante et délicieuse sur www.festes.org.
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